CONTROLEUR QUALITEH/F
Nom de l'entreprise : BRIOCHES FONTENEAU
Présentation de l'entreprise :
#RejoinsLaTeam... qui se réveille de bonne odeur
Depuis 1977, nous partageons vos moments gourmands avec nos brioches et nos gâches.
Entre tradition et innovation, les Brioches Fonteneau sont engagées à proposer des produits toujours plus sains et locaux.
Entreprise familiale, nous avons à cœur de faire perdurer un savoir-faire ancestral.
Notre secret le mieux gardé ? l'expertise de nos collaborateurs.
Détail de la mission :
Dans un contexte de forte croissance et de changement de son système d'information, la société Brioches Fonteneau renforce ses équipes et recherche un CONTROLEUR QUALITE H/F
Vos missions :
- Mise en place et suivi des procédures en qualité
- Contrôle qualité des produits en cours de fabrication et de stockage
- Contrôle de la conformité des produits en fabrication, conditionnement et stockage
- Contrôle étiquetage des produits et des mentions obligatoires
- Suivi des procédures de contrôle des matières premières
- Gestion documentaire, gestion échantillothèque
- Réalisation d'audits terrain
- Suivi de l'HACCP et du dossier FSMA
- Information et formation du personnel à l'hygiène et à la qualité
- Saisie et analyse des Fiches de non-conformité
- Suivi du dossier métrologique
Vos horaires 11h00 18h30 // 7h00 14h30
Pendant les périodes de congés vous serez amené à remplacer les assistants "qualité" des différents sites.(Boufféré / l'Herbergement / la Copéchagnière)
Profil du candidat :
Vous avez une expérience en Qualité agro-alimentaire.
Vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur,, esprit d'équipe et sens de la communication
Vous êtes à l'aise avec l'outil informatique et maîtrisez Pack Office
Bac +2 minimum
Connaissances des référentiels IFS et BRC
maîtrise de l'anglais serait un plus.
Natacha PIET et David BENARD